Η γλωσσολογία ασχολείται με την επιστημονική μελέτη της γλώσσας και περιλαμβάνει μια πληθώρα κλάδων που εξετάζουν, μεταξύ άλλων, τη δομή και τους τύπους των γλωσσών, τη χρήση της στα κοινωνικά περιβάλλοντα με ποικίλους επικοινωνιακούς στόχους, την κατάκτηση, εκμάθηση και διδασκαλία της γλώσσας, τις βιολογικές και γνωστικές πτυχές κ.ά. Οι απόφοιτοι του Τομέα, εκτός από την απασχόλησή τους στο χώρο της εκπαίδευσης, μπορούν να εξειδικευτούν επιστημονικά και να εργαστούν σε τομείς όπως η λεξικογραφία, η πληροφορική, η νομική, η διαφήμιση, η μετάφραση, η εκδοτική επιμέλεια κ.λπ.
Η γλωσσολογία ως ανεξάρτητος επιστημονικός κλάδος διδάχθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα στο Τμήμα Φιλολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών από τον ιδρυτή της σύγχρονης ελληνικής γλωσσολογίας Γεώργιο Χατζιδάκι. Στον Τομέα Γλωσσολογίας έχουν διδάξει επίσης εξέχοντες γλωσσολόγοι όπως ο Καθηγητής Γεώργιος Μπαμπινιώτης (Πρύτανης του Πανεπιστημίου, 2000-2006) και η Καθηγήτρια Δήμητρα Θεοφανοπούλου-Κοντού